Tim GEMPUR Periksa Keamanan Pangan di Muara Teweh
Intim News
8 Oktober 2025 05:58
.
3 menit membaca
INTIMNEWS.COM, MUARA TEWEH — Pemerintah Kabupaten Barito Utara melalui Tim GEMPUR (Gerakan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu) menggelar inspeksi langsung ke Pasar Pendopo Muara Teweh untuk memastikan keamanan dan mutu pangan yang beredar, S September 2025.
Kegiatan pengawasan ini melibatkan lintas sektor, termasuk Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Dinas Pertanian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, serta Satpol PP. Petugas mengambil sampel pangan dari pedagang untuk diuji kandungannya.
Komoditas yang diperiksa meliputi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) seperti beras Siam dan Ciherang, sayuran segar seperti buncis dan bayam, buah-buahan termasuk anggur hijau; Pangan Segar Asal Ikan (PSAI) seperti ikan laut segar dan cumi; produk olahan ikan seperti teri medan dan cumi asin; serta Produk Olahan Siap Saji (POSS) seperti jajanan pasar dan pentol bakso.
Kepala Bidang PSDK Dinas Kesehatan Barito Utara, Yessi Aria Puspita, SKM, M.Kes, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan langkah preventif untuk melindungi masyarakat dari bahaya zat kimia berbahaya dalam makanan.
“Kami melakukan pengambilan sampel untuk uji cepat guna memastikan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat bebas dari zat berbahaya seperti formalin, boraks, atau pewarna tekstil. Ini bagian dari komitmen kami dalam pengawasan mutu pangan,” ujar Yessi, Rabu, 1 Oktober 2025.
Senada dengan itu, Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Erni Herawati, SP, M.IP, menekankan pentingnya pengawasan PSAT agar bebas residu pestisida, klorin, dan zat berbahaya lainnya. Hal ini menjadi prioritas untuk menjaga kesehatan masyarakat.
“Kami ingin memastikan bahwa bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat Barito Utara aman, sehat, dan layak konsumsi. Kerja sama lintas sektor ini penting untuk membangun sistem pengawasan yang efektif di lapangan,” kata Erni Herawati.
Pemerintah Kabupaten Barito Utara juga menghimbau seluruh pedagang agar tidak menggunakan bahan tambahan pangan yang tidak sesuai ketentuan. Langkah ini sekaligus menjaga kesehatan konsumen sekaligus mendukung keberlangsungan usaha di pasar tradisional.
Pengawasan terpadu ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pedagang mengenai standar keamanan pangan dan memperkuat sistem pengawasan pemerintah daerah terhadap kualitas produk yang dijual di pasar.
Melalui program ini, Pemkab Barito Utara ingin menegaskan komitmen terhadap kesehatan masyarakat sekaligus mendukung terciptanya pasar tradisional yang aman, tertib, dan berkelanjutan.
Kegiatan pengawasan juga menjadi sarana edukasi bagi pedagang dan masyarakat tentang pentingnya memilih bahan pangan sehat dan mematuhi regulasi keamanan pangan.
Dengan pengawasan yang konsisten, diharapkan masyarakat dapat merasa aman mengonsumsi produk lokal dan kepercayaan terhadap pasar tradisional semakin meningkat.
Pj. Bupati Barito Utara, Indra Gunawan, menegaskan bahwa pengawasan mutu pangan merupakan bagian dari program prioritas pemerintah untuk menjaga kesehatan warga sekaligus mendukung ketahanan pangan di daerah.
Hadir dalam kegiatan tersebut, sejumlah pejabat dari lintas dinas, aparat kepolisian, dan perwakilan pedagang, menandai sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam mewujudkan pangan yang aman dan sehat.
(SHP/Maulana Kawit)
Berita Rekomendasi
