Kembangkan UMKM, Disnaker Barut Tinjau Produksi Kerupuk Bawang Tradisional
Maulana Kawit
12 Juni 2025 15:56
.
2 menit membaca
INTIMNEWS.COM, MUARA TEWEH – Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, Koperasi, dan Usaha Kecil Menengah (Disnakertranskop UKM) Kabupaten Barito Utara melalui Bidang Usaha Kecil dan Menengah (UKM) melakukan kunjungan ke sentra produksi kerupuk bawang di Desa Bintang Ninggi II, Kecamatan Teweh Selatan.
Kunjungan tersebut merupakan bagian dari program pembinaan dan pemberdayaan UMKM lokal, yang menjadi salah satu prioritas Pemerintah Kabupaten Barito Utara dalam mendukung penguatan sektor ekonomi kerakyatan di wilayah pedesaan.
Rombongan dari Disnakertranskop UKM disambut antusias oleh para pelaku usaha mikro yang tergabung dalam industri rumah tangga pengolahan kerupuk bawang di desa tersebut.
Para pelaku usaha memperlihatkan secara langsung proses produksi kerupuk bawang, mulai dari pemilihan dan pencampuran bahan baku, pengadukan adonan secara manual, proses pengukusan, pengirisan, hingga penjemuran kerupuk mentah yang masih dilakukan secara tradisional.
Kepala Bidang UKM, Hj Restani, menyampaikan apresiasi atas semangat kerja dan dedikasi para pelaku UMKM di desa tersebut, khususnya para ibu rumah tangga yang aktif mengembangkan usaha kerupuk bawang secara mandiri.
“Produk kerupuk bawang dari Desa Bintang Ninggi II memiliki cita rasa khas yang layak untuk dipromosikan lebih luas. Kami berharap para pelaku usaha dapat terus menjaga kualitas dan higienitas produk,” ujar Hj Restani di sela kunjungan, Kamis (12/6/2025).
Ia juga menambahkan bahwa pelaku usaha perlu memperhatikan aspek pengemasan dan labelisasi produk agar dapat menembus pasar yang lebih luas, baik di tingkat lokal maupun regional.
Sementara itu, Kepala Dinas Nakertranskop UKM Barito Utara, M. Mastur, menegaskan bahwa pihaknya akan terus hadir memberikan pembinaan, pelatihan, dan fasilitasi akses pasar serta permodalan kepada pelaku UMKM yang berpotensi.
“Kunjungan ini adalah bentuk nyata kehadiran pemerintah daerah dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat desa melalui sektor UMKM,” ucap M. Mastur.
Menurutnya, sektor UMKM terbukti mampu bertahan di tengah gejolak ekonomi dan menjadi tulang punggung dalam menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, khususnya di wilayah pedesaan.
Pemkab Barito Utara berkomitmen untuk terus memperkuat sinergi lintas sektor guna menciptakan ekosistem usaha yang sehat dan berkelanjutan bagi pelaku UMKM.
Melalui pembinaan berkelanjutan, diharapkan produk-produk lokal seperti kerupuk bawang dari Desa Bintang Ninggi II dapat naik kelas dan menjadi kebanggaan ekonomi desa. (Shp/Maulana Kawit)
Berita Rekomendasi
