INTIMNEWS.COM, KUALA KAPUAS – Rumah Pintar Taman Askari Kabupaten Kapuas, mendemonstrasikan cara pembuatan daun Kalakai menjadi es krim dalam rangka pembinaan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WPB) Rutan Kelas IIB Kuala Kapuas. Kamis, 2 Maret 2023.
Rumah Pintar Askari diwakili Like Pris Dian Cahyaningtyas memberikan tips dan trik mengolah Kalakai menjadi es krim.
“Ada cara agar untuk menghilangkan lendir pada daun Kalakai, caranya adalah jangan merebus Kalakai tetapi cukup dikukus saja,” ungkap Like.
Sebanyak 15 orang Warga Binaan ikut dan sangat antusias memperhatikan apa yang disampaikan, ada juga yang turut ikut langsung dalam proses pembuatannya.
Kepala Rutan Kapuas Toni Aji Priyanto menyampaikan bahwa kegiatan ini akan bermangaat bagi para warga binaan.
“Terima kasih kepada Tim dari Rumah Pintar Askari Kapuas yang telah bersedia memberikan pembinaan kepada WBP kami, untuk para WBP yang mengikuti kegiatan agar apa yang disampaikan tidak hanya dilihat saja tapi juga dapat langsung dipraktekan,” jelas Toni.
Editor: Andrian
