INTIMNEWS.COM, PANGKALAN BUN – Dinas Pertanian Kotawaringin Barat (Kobar) menggelar Pelatihan Penyelenggaraan Pemotongan Hewan Kurban yang dihadiri oleh 70 orang takmir masjid dan panitia kurban dari enam kecamatan.
Bertempat di Ballroom Hotel Avilla, pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang mendalam tentang tata cara pemotongan hewan kurban yang baik dan benar, sesuai dengan syariat Islam, guna memastikan daging hewan kurban yang dihasilkan aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
Kepala Dinas Pertanian, Kris Budi Hastuti, menekankan pentingnya pelatihan ini karena pemotongan hewan kurban adalah bagian dari ibadah yang istimewa bagi umat Islam. “Daging hewan kurban harus dipastikan aman dan halal untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” ujar Kris dalam laporannya, Senin 11 Juni 2024.
Pelatihan ini juga memberikan informasi teknis mengenai pelaksanaan pemotongan hewan kurban dengan memperhatikan aspek kesejahteraan hewan. Plt Asisten Pemerintahan dan Kesra, Kamaludin, yang hadir mewakili Penjabat Bupati Kobar, menambahkan bahwa Pemkab Kobar telah melakukan berbagai langkah pengawasan hewan kurban. “Kami melaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan kurban di lapak pedagang dan kandang untuk memastikan hewan yang akan dikurbankan dalam kondisi sehat dan layak,” jelas Kamaludin.
Kamaludin juga mengungkapkan bahwa Dinas Pertanian telah membentuk tim pengawasan kesehatan hewan kurban yang terdiri dari 88 petugas yang tersebar di 259 titik lokasi di Kabupaten Kotawaringin Barat.
Namun, ia mengakui bahwa jumlah petugas yang ada belum cukup untuk melakukan pemeriksaan secara menyeluruh. Oleh karena itu, partisipasi dari takmir masjid dan panitia kurban sangat diharapkan untuk turut serta dalam pemeriksaan hewan kurban di wilayah masing-masing.
Pelatihan ini menghadirkan dua narasumber utama, yakni H. Nurhasan Samin, Lc, MH dari Kemenag Kobar yang membahas tentang Penyembelihan Halal Menurut Syariat Islam, dan Dr. drh. Denny Widaya Lukman, M.Si dari IPB yang memberikan materi tentang Tata Laksana Penanganan Hewan Kurban dan Daging Kurban.
Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas penyelenggaraan kurban di Kabupaten Kotawaringin Barat, sehingga masyarakat dapat menikmati daging kurban yang aman dan halal.
Penulis : Yusro
Editor : Maulana Kawit
