INTIMNEWS.COM, PALANGKA RAYA – Festival Kuliner Nusantara (FKN) 2023 menjadi ajang promosi kuliner nusantara, khususnya kuliner khas Kalimantan Tengah. Hal tersebut disampaikan Sekretaris Daerah Kalimantan Tengah, saat pembukaan Festival Budaya Isen Mulang 2023, di GOR Serba Guna Jl. Tjilik Riwut Km.5, Senin 22 Mei 2023.
“Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas masyarakat untuk berkreasi dalam pengembangan masakan lokal,” ungkapnya.
Nuryakin juga menyampaikan, dalam kegiatan ini akan diramaikan dengan adanya beberapa stand UMKM yang menjajakan aneka kuliner nusantara.
“Kegiatan Festival Kuliner Nusantara juga akan diisi dengan beberapa lomba, yang pesertanya terbuka untuk masyarakat umum, yaitu: lomba cipta menu, lomba masak antar keluarga, lomba masak berbahan ikan patin, dan lomba meracik kopi,” sebutnya.
Nuryakin mengatakan, kegiatan dilaksanakan selama 6 hari, mulai sejak tanggal 22 sampai dengan 27 Mei 2023, dengan menggunakan beberapa lokasi, yaitu diGOR Serba Guna, Halaman Stadion Tuah Pahoe, Aula Jayang Tingang, Dermaga Flamboyan, dan Areal Bawah Jembatan Kahayan.
“Berbagai jenis perlombaan yang juga akan dilaksanakan, antara lain,Lomba Perahu hias, Tari Pesisir, Tari Pedalaman, Fotografi, Videografi, Lagu Daerah, Jukung Tradisional, Panginan Sukup Simpan, Malamang, Habayang, Sepak Sawut, Balogo, Lawang Sakepeng, Manyipet, Maneweng, Manetek, Manyila Kayu, Besei Kambe, Mangaruhi, Mangenta, Karungut, dan lomba-lomba lain,” ujarnya.
Nuryakin mengatakan, peserta yang ikut berpartisipasi dalam Festival Budaya Isen Mulang Tahun 2023, terdiri dari Perangkat Daerah Provinsi dan Kabupaten/Kota seKalimantan Tengah, Instansi Vertikal, Perguruan Tinggi, Polri, Perbankan, BUMN, BUMD, dan Organisasi kemasyarakatan se-Kalimantan Tengah.
“Perlu kami laporkan juga bahwa, dalam pelaksanaan Festival Budaya Isen Mulang Tahun 2023 ini, juga dirangkai dengan kegiatan Festival Kuliner Nusantara (FKN),” imbuhnya. (**)
Editor: Irga Fachreza
